Прекрасная новость для гурманов – в мире виноделия и деликатесов открылся… нет, не ресторан и не магазин, а целый город. В Геленджике на первой береговой линии Черного моря теперь есть «Белый мыс» — эногастрономическое пространство, охватывающее площадь в более 4,2 га. Здесь, помимо многочисленных ресторанов, кафе, бистро и собственно энотеки с разнообразной продукцией из различных регионов России, дегустационными залами и специальным хранилищем для выдержки коллекционных вин, есть музей вина имени Льва Голицына, повествующий об истории виноделия в России от царской эпохи до наших дней с интереснейшими экспонатами, включая как личные вещи князя Голицына, так и раритетную винодельческую технику. К услугам посетителей «города» также будет кинотеатр и даже ЗАГС, после церемонии в котором новобрачные могут отметить создание семьи в одном из заведений «Белого мыса».
Но не только развлекательный кластер будет представлен в винном городе. Здесь также будут реализованы общественно-деловое, научно-образовательное и просветительское направления в сфере виноделия. Так, на территории «Белого мыса» обосновалась Ассоциация виноградарей и виноделов России (АВВР). Офис Ассоциации будет исполнять роль коворкинга и деловой площадки для профессионального общения, проведения встреч, совещаний, консультаций, переговоров и записи интервью. Однако, помимо общественно-делового формата, на базе офиса АВВР начнет свою работу лаборатория по исследованию образцов винодельческой продукции. Лаборатория создается совместно с НИЦ «Курчатовский институт» и будет оснащена современным оборудованием для проведения необходимых исследований. Одним из первых приборов лаборатории стала разработка члена Ассоциации – компании «Люмэкс». Речь идет об инфракрасном анализаторе «ИнфраЛЮМ ФТ-12». Прибор предназначен для количественного и качественного экспресс-анализа проб твердых, пастообразных и жидких образцов и выполняет экспресс-измерение образцов винодельческой продукции по девяти ключевым для отрасли показателям, включая содержание сахара, спирта и диоксида серы. Для такого анализа не требуется ни предварительная подготовка пробы, ни использование реактивов, а результат известен уже через 1 минуту. Таким образом, покупатель вина сможет получить больше информации о продукте и его составе, а Ассоциация виноградарей и виноделов – пополнить аналитическую базу по продукции российских винодельческих хозяйств.
Ну, а мы в Ассоциации «СОЮЗПЕТРОСТРОЙ-СТАНДАРТ» очень рады, что в наших рядах, наряду с организациями сугубо строительного профиля, состоят компании из других сфер деятельности, с собственными уникальными и востребованными, разработками.
Справка: Группа компаний «Люмэкс» основана в 1991 году и является одним из ведущих российских разработчиков и производителей в сфере аналитического приборостроения. Приборы и методики «Люмэкс» применяются для анализа объектов окружающей среды, пищевых продуктов, напитков, комбикормов и их сырья, в фарминдустрии, экологическом, технологическом и ветеринарном контроле. Среди областей использования также переработка и утилизация отходов, добыча и переработка нефти и газа, химическая промышленность, научные исследования. За время существования предприятия было произведено и поставлено более 30 000 приборов, разработано свыше сотни методик. География пользователей предприятия - более 100 стран на всех континентах.
Источники изображений: изображение от wirestock на Magnific, источник логотипа в анонсе – официальный сайт ГК «Люмэкс».
